次全国特殊食品注册与监督管理工作会议在北京召开,国家食药监总局发布了《配方乳粉产品配方注册标签规范技术指导原则(试行)》和《配方乳粉产品配方注册申请材料项目与要求(试行)(2017修订版)》,对企业配方注册提出了更加细致的要求。最严新政下,乳制品品质是企业的重要竞争力,为了溯源康喜高高,我们带您亲临康喜高高的出生地,把瑞士工厂亮给你看,我们就是这么有自信!!!
瑞士生产品质保证
瑞士风景如画,环境指数多次荣登全球,有世界公园的美誉。瑞士全境以高原和山地为主,阿尔卑斯山脉占总面积的60%.清澈的莱茵河与纯净雪山溶水滋养着阿尔卑斯牧场,使得阿尔卑斯山成为了全球优质的奶源地之一。
新鲜奶源自阿尔卑斯的纯净高山牧场。瑞士是一个非常严谨的国家,为了确保牧场生态环境,瑞士对天然牧场管理非常严苛,政府每年平均对牧场检查14次,并且禁止使用化肥、农药、杀虫剂、抗生素等,远离三聚氰胺,远离污染物,奶源更纯净。低密度天然散养的西门塔尔牛健康强壮,食物结构中90%以上是阿尔卑斯山天然的草,同时他们还会给奶牛补充铁钙等矿物质,通过合理调配奶牛膳食的方式,以保证奶牛的健康。
瑞士工厂是什么样子?
优质的原奶要变成高品质奶粉,要靠先进的研发、生产、检测技术,对工厂的技术能力提出了很高要求。康喜高高的出生地瑞士赫尔达夫公司,为瑞士上市公司,创建于1908年,是一家拥有百年乳品生产历史的老牌公司。
凭借瑞士百年工厂完整冷链系统,得天独厚的地理位置保证了奶粉的新鲜。阿尔卑斯山牧场当天采集的鲜牛奶,4°C冷链运输,采用低水分2%、低氧气含量1%连续化的全密封真空罐装,全程监控,2小时直送位于Sulgen的生产基地。
高效流化床设备低温添加热敏性原料,保证活性组分不被破坏。
康喜高高,鲜奶直加工。当天采集的鲜奶,采用先进的湿法制造工艺,脱脂后加入各种营养素混合,通过1次喷雾成粉罐装,从采奶到装罐12小时内完成,更好的保证了奶粉的新鲜和营养成分的完整。现代化的生产线和严苛的质量控制,保证了每一罐康喜高高奶粉的新鲜和安全。
实现对奶粉的追溯,需要从奶源、运输、加工、装罐等各个环节严格管理,详细记录,并形成数据库,及时上传信息,构建信息清晰完整的溯源链,让奶粉的品质有多重保障。
康喜高高Suprememil漂洋过海终于抵达中国后,想要与宝爸宝妈们见面,还需要通过中国检验检疫局的层层通关考验。
符合瑞士&中国两国标准
康喜高高严格执行国际最权威的国际食品法典(CODEX)标准,符合瑞士和中国两国标准,口味清淡不上火,更nearto母乳。
工厂独自拥有牧场,严格的牧场管理,每一头奶牛都有自己的“身份证”。妈妈们可参与体验, 全程透明式的追溯,全方位呈现奶粉生产的各环节 ,让妈妈们“眼见为实”,体验更直观的“寻根之旅”!
每头牛的耳朵上都有一个耳标,相当于奶牛的身份证,通过电脑系统,即可追溯到这头牛自出生以来的所有信息。