吃小麦胚芽有什么好处?
小麦是大自然给予人类健康生存的生命之源,被称为五谷之贵。小麦胚芽是小麦的核心和生命,它虽然仅占麦粒重量的2%,但营养却占整个麦粒的97%,其中蕴藏着50多种人体所需丰富营养据现代科学研究测定,小麦胚芽的蛋白质含量为31%以上(每100g),是一种优质蛋白质。含有人体必需的8种氨基酸,特别是赖氨酸的含量占18.5%,比大米、白面高出6~7倍。小麦胚芽含有丰富的多种维生素,例如维生素A族、维生素B1、B2、维生素E等,小麦胚芽还含有钙、钾、镁、铁、锌、铬、硒、磷、锰、铜等多种矿物质和微量元素。小麦胚芽可谓营养丰富,含量高的代表食物。
小麦胚芽怎么吃?百搭,想怎么吃就怎么吃!
1、熬好的大米粥或者小米粥里放一勺小麦胚芽粉,增加优质蛋白和B族维生素,而且还有浓郁的麦香味,至于杂粮粥就不建议加了,因为杂粮粥的营养价值已经很丰富了。
2、喝牛奶、豆浆时加一勺,搅拌均匀喝,营养素互补,增加饱腹感。
3、制做馒头、花卷、发糕、面包等面食时,加几勺和在面粉里,不仅能提高蛋白质的生物价,还能让面食更加松软可口。
4、拌饺子的肉馅时,加几勺或者直接喝肉馅一起做成麦胚肉丸子,能减少脂肪和胆固醇的的摄入。
吃小麦胚芽粉 我选爱特麦宝
“爱特麦宝”系列小麦胚芽营养粉是一款营养价值很高的产品,它涵盖了幼儿、儿童、成人的一款优质产品,经过严格筛选优质的小麦胚芽粉为原料,经过低温烘焙,融水蒸馏技术等先进工艺研发出来的小麦胚芽营养粉及小麦胚芽氨基酸粉两大系列,不仅如此针对不同的营养需求,爱特麦宝特别添加了益生菌、益生元等,肠胃健康,吸收更好。
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