在众多的乳制品中，配方乳粉的技术含量是最高的，其质量好坏和高低，可以从几方面来看。，技术标准的先进性；二、原料质量的优劣；三、生产和质量保障体系，包括：生产工艺、技术装备、检验能力等。
百立乐认为，只有按照高标准的奶粉品质生产的奶粉，才能称为高品质的好奶粉。而欧洲作为世界上对食品品质要求最高的地区，其对奶粉的严格要求也为欧洲出口的奶粉品质提供了可靠的保障。在欧洲标准的层层把控下，以百立乐为代表的欧洲精品奶粉倍出，牢牢占据着市场的顶端位置。
严格执行欧洲标准，生产环节层层把控
判断一个产品的质量好坏，首先就是要看它的执行标准。而这个执行标准制定，与当地的经济技术水平有着密切的关系。在所有的奶粉生产标准中，欧洲执行的标准以其严谨苛刻闻名于世。欧洲标准，包含五个关键要素：一是产地，二是原材料，三是配方，四是生产灌装，五是检测。百立乐正是从这五个看似常规的细节入手，秉承百分欧洲标准的宗旨，打造高品质的奶粉产品。
原料是决定奶粉质量的内因，奶源的产地、牧场管理、奶牛管理、牧民管理、牛奶采集与检测的标准等 6 大环节均直接影响到原料优劣。百立乐奶源产地源自阿尔卑斯山脉，北纬 47 度的高海拔天然牧场，绝无化学污染；百立乐采用瑞士良种奶牛西门塔尔牛，采取低密度放养方式，以黑麦、三叶草等优质牧草结合发酵牧草喂养；从原料奶采集到达工厂，至少要经过 4 道大的检测程序，确保牛乳不含抗生素、人工激素，是 的纯净奶源。
再好的奶源，如果没有先进的生产工艺，无法保证好奶粉的营养成分，最终出来的也只是低质量的奶粉。好奶源是发动机，生产工艺是轮胎，决定好奶源能走多久。百立乐生产采用全球的先进设备，包括精确定量的湿混技术结合喷雾干燥塔、高效流化床设备、全封闭真空充氮包装设备，为百立乐奶粉的高品质提供了先进的技术保障。
在所有的奶粉生产工艺中，鲜奶直制是体现奶粉品牌技术先进性的标准之一。由于工厂奶源地限制和生产成本问题，采用鲜奶直制、一站式成粉入罐的配方奶粉并不多见。而百立乐是少数之一，其采用瑞士百年工厂完整冷链系统，从温度、时间、工艺上严格执行高标准，所有生产环节一站式完成。先进的鲜奶直制，为百立乐奶粉一路“领鲜”提供保障。
从生产到流通，百立乐一路“领鲜”
生产环节的严格把控，造就了产品的卓越品质，而罐装技术是保证前面三个环节成果的重要保障，同时也是奶粉的影响进口奶粉品质的一个关键因素，百立乐采用的真空罐装技术，是百立乐区别于其他奶粉的关键所在，其实现了低水 2% 、低氧 1% 严格品控，确保了成品的高营养和高活性。
用什么保证奶源、鲜奶直制，配方添加和罐装过程无任何的纰漏？能对每个生产环节都有严格规定的欧洲标准，自然有一套严格的品质监控机制。欧洲标准下的百立乐奶粉生产全程都处于严格检测把控之下，符合欧盟食品可追溯系统执行标准、全球食品安全倡议等各种要求，通过英国零售商协会、国际 ISO9001 质量管理体系等权威认证。
通过百分欧洲奶源、百分鲜奶直制、百分活性配方、百分真空罐装、百分欧洲检验五大权威标准，成就了百立乐的优质奶粉品质。无论从奶粉营养成效，还是安全保障上，百立乐携欧洲标准一路，致力打造的百分奶粉。