百立乐牛初乳采用的优质高活性牛初乳原料，100%源自新西兰农林业部ＭＡＦ严格监管下的新西兰天然牧场。每年的8月-9月，是新西兰乳牛的分娩时间。分娩后的乳牛会在特定草场放牧，并采用不同的颜色标记，用于区分不同泌乳天数。分娩后的乳牛每天早晚各采集初乳一次，3天后开始分泌常乳即转入普通乳牛管理过程。

百立乐牛初乳-严格把控保障安全

新西兰素以“绿色”著称，植物生长十分茂盛，森林面积810万公顷，森林覆盖率达31%，广袤的森林和牧场使新西兰成为名副其实的“绿色王国”，也使新西兰成为全球乳制品出口量最大的国家。新西兰的乳制品遵守全世界最严格的标准，从牧场管理到乳制品生产全过程都受到新西兰农林部(MAF)严格监管，严禁使用抗生素和激素，从源头保证百立乐牛初乳食用安全性。

百立乐牛初乳原料必须遵从如下原则：1、乳牛从未被注射过抗生素或从未食用过抗生素；2、草原上的草未被喷洒过农药、除草剂；3、仅选用草原放养的健康乳牛产后最初5次所挤的初乳汁；4、原料要求满足异常严格的质量控制参数，并且受控于经注册的“产品安全程序（PSP）”。

采集的初乳经过全自动冷却系统，在初乳专用储奶罐中存放。随后生鲜初乳从牧场低温运输到工厂，生鲜牛初乳经过严格的活性物质检测、微生物指标、营养指标、抗生素等系统性检测，合格后方可进入下一步加工环节。

检验合格的生鲜牛初乳迅速进入巴氏杀菌-脱脂-浓缩-低温喷雾干燥-流化床干燥等工艺，再次经过免疫球蛋白、蛋白质、脂肪、碳水化合物、微生物等几十项检测，成为合格的百立乐牛初乳半成品。根据不同的市场需求，百立乐牛初乳半成品经由新西兰全自动化包装设备，在ＮＺＦＳＡ认证车间内分别被加工为罐装或袋装产品，形成不同的包装规格。