人类在自身免疫系统中，总能找到一些天然的抗氧化物质，谷胱甘肽于1888年被发现，距今已有134年。从那时起，我们对这一重要分子的各种功能和代谢的理解在不断增长。
谷胱甘肽（glutathione，r-glutamyl cysteingl +glycine，GSH）是一种含γ-酰胺键和巯基的三肽，由谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸组成，存在于几乎身体的每一个细胞。
谷胱甘肽能帮助保持正常的免疫系统功能，并具有抗氧化作用、整合解毒作用。半胱氨酸上的巯基为其活性基团（故常简写为G-SH），易与某些药物、毒素等结合，使其具有整合解毒作用。谷胱甘肽不仅可用于药物，更可作为功能性食品的基料，在延缓衰老、增强免疫力等功能性食品广泛应用。
谷胱甘肽广泛存在于动、植物中，在面包酵母、小麦胚芽(小麦胚芽是小麦的核心和生命，植物称为胚，相当于动物的胎盘。它虽然仅占麦粒重量的2%，但营养却占整个麦粒的97%)和动物肝脏中的含量很高，达100 ~ 1000 mg/100g，在人体血液中含26 ~ 34 mg/100g，鸡血中含58 ~ 73 mg/100g，猪血中含10 ~ 15 mg/100g，在西红柿、菠萝、黄瓜中含量也较高（12 ~ 33 mg/100g）。当然，每天食用谷胱甘肽补充剂能够有效增加体内谷胱甘肽的储存量，有研究证明补充谷胱甘肽补剂自然杀伤细胞毒性是安慰剂组的2倍。
谷胱甘肽的功效作用
1、抗氧化：谷胱甘肽具有强大的抗氧化能力，可以中和体内的自由基，减少自由基对细胞的损害，保护细胞免受氧化应激的伤害。这种抗氧化作用对于维持细胞的正常功能、延缓细胞衰老具有重要意义。
2、保护肝脏：谷胱甘肽对肝脏具有保护作用。可以帮助肝脏排毒，调节肝脏功能，减少肝脏疾病的发生。当肝脏受到损伤时，谷胱甘肽可以促进肝脏细胞的再生和修复，加速受损肝脏组织的恢复。此外，谷胱甘肽还可以促进肝脏解毒酶的活性，加速有毒物质的代谢和排出，减轻肝脏负担。
3、提高免疫力：谷胱甘肽能够增强人体免疫系统的功能，促进白细胞的活性，提高机体的抗病能力。这对于预防和治疗各种感染性疾病具有重要意义。
4、抗衰老：谷胱甘肽具有促进细胞再生和修复的作用，能够延缓皮肤细胞衰老，从而起到抗衰老的效果。此外，谷胱甘肽还可以抑制黑色素的形成，减少色斑和皱纹的产生，使皮肤保持年轻态。
5、改善心血管健康：谷胱甘肽可以降低胆固醇和三酸甘油脂的含量，从而改善心血管健康。这有助于预防心血管疾病的发生，如冠状动脉粥样硬化性心脏病、急性心肌梗死等。
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主要成分
谷胱甘肽、烟酰胺、胶原蛋白肽、透明质酸钠、葡萄籽、维生素C
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痘印 雀斑 肤色暗沉 皮肤粗糙
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