这是一个辅食极度丰富的时代,同时又是一个辅食泛滥的时代,说它丰富是因为它海量的种类,说它泛滥背后又掩饰不了它的垃圾特性,相对于需要健康营养绿色安全的零食而言,垃圾食品的生存空间越来越小,至少在面对这一特殊服务人群上。
提供可口周到的服务,这是“小食代”背景下彰显的特色,同科技界流行的“工匠精神”相比,“小食代”也有它特殊的精神内涵,而在合味堂的眼里这种“小食代”精神是健康与天然的纯粹,是浓缩之后的精华。
有一个自媒体大号“餐饮老板内参”曾经撰文指出,餐饮不仅聚焦食品本身更要聚焦服务,而且要注重营销导流的方式,因为顾客口味原来越刁钻的情况下,你需要用情感来弥补一部分的缺失,这种情感是消费者在消费周期和品牌意识里交流转化而来的。
同样,产品本身作为一种媒介工具,背负着载体使命,是传播价值的基础。做产品,就要做不一样的东西,合味堂零食系列,果蔬干,合乎bao--bao的口味,用水果营养的另一种形式,逼近消费者,让消费者“就范”,由于好吃、营养、健康、绿色的缘故,健康食品本身就值得信赖。
果干系列精选草莓、蓝莓、苹果、香菇、什锦蔬菜等,压制浓缩,保持新鲜口味与原有营养,让瓶装和袋装更具有市场选择价值的特性,一方面方便母童群体的食用,另一方面开发零食的另一种吃法,更符合家庭的生活节奏和环境。
毫无疑问零食将是下一个“吃货”爆发的时代,无论是“老炮儿吃货”还是萌牙刚长齐的“小吃货”,在主流零食的推动下,零食的发展空间会更大,当三只松鼠、良品铺子、百草味开始发力零食坚果的时候,相信市场已经嗅到了市场巨大需求的味道,一方面经济效益明显,利润可观,另一方面零食更容易和幼小年轻的人群产生互动与享受,这是行业优势,所以合味堂果蔬干这种零食形式未来可以继续做大做强,陪伴孩子快乐的童年。