一杯小小的牛奶,从牧场走到餐桌,
中间需要多少过程?
从一株草,到一头牛,到一杯奶
可不是简单的从奶牛身上挤出就可以喝了呦~
今天就由辉山君来为大家讲讲一杯优质好奶的成长故事
这是紫花苜蓿草,是辉山牛牛最爱吃的饲料,占奶牛日常饲料消耗约60%。紫花苜蓿草是所有草类植物中蛋白质含量最高的,素有“牧草之王”的美誉!
辉山乳业拥有近50万亩苜蓿草及辅助饲料种植基地和年产50万吨奶牛专用精饲料加工厂,从源头上确保了乳品安全品质。现我们有1500余台世界上最先进的农业机械,辉山的饲料种植已经实现全部机械化作业了。
饲料科学配比影响奶牛生长和所产原奶的质量,辉山根据奶牛不同的成长期制定不同配方的“菜谱”,并随时监控调整各成分比重。采用世界先进的TMR全混合日粮饲喂系统,将粗饲料、精饲料、矿物质、维生素和其他营养成分充分混合以保证充足营养。
“爱牛如子”的理念已经融入每个辉山人的心底。辉山牛牛都是信息化管理,每头牛佩戴耳标,在线实时动态检测每头奶牛的各项健康指标。及时对指标有异的奶牛进行隔离和治疗。
牛奶挤完后通过密闭的管道全部打入奶罐车储存,在2~6度恒温保存。每辆奶罐车都装有GPS追踪系统,可以监控车辆信息,严密防控奶品的安全。
在现代化的大型牧场,牛乳挤下来以后会进入冷藏储罐,之后便会送达至加工厂加工,辉山先后从法国、德国、美国、瑞典等国家进口全球最先进的乳品生产设备。采用国际的乳品加工工艺,掌握完全无菌化的操作技术。我们拥有多个全球着名样板工厂。
隔四个小时,质检员要对管道里的原料奶进行取样化验,从原料乳验收到产品出厂须经过百余道严密的检验程序,近200项监控指标。还要经过灌装、装箱、码垛等一系列工作,一杯小小的牛奶,才能如约到达您的餐桌。
每一杯辉山优质牛奶,
都要追溯到对每一株牧草的管理,
对每一头奶牛如孩子般呵护,
对每一滴牛奶的严格监测……
一杯优质牛奶,从牧场到餐桌,
蕴含着耕耘为你的真心和为国人带来健康生活的梦想,
这就是一杯辉山牛奶诞生的故事。