益生菌 又被称为生态调节剂，生态制品，活菌剂，是一类通过调节肠道菌群平衡而对宿主健康产生有益的作用的活性添加剂，它们可通过竞争性黏附，抑制有害菌在肠道的生长繁殖，对调节肠道菌群、促进肠道黏膜屏障功能 、以及局部和全身免疫系统的发育和成熟均起着重要作用，益生菌或其成分及代谢物质具有免疫调节作用。
总之，迄今为止已经发表的大量研究结果证实 ，益生菌对变态反应性疾病的发生 、发展具有 正性干预作用 ，可以缓解变态反应性疾病的临床经过。
罗伊氏乳杆菌能刺激人体免疫系统，激发可以调节过敏免疫反应中的Th1型免疫反应，来平衡过敏所发引发的Th2型免疫反应，达到改善过敏体质的效果罗伊氏乳杆菌联合维生素D有助控制儿童哮喘。
动物双歧杆菌BB-12提供信号物质-病原体相关分子特质结构(PAMP)。实验显示，早期合理补充动物双歧杆菌是预防婴幼儿过敏性疾病的最佳时期。能干预以后过敏性疾病的发生。
乳双歧杆菌的免疫调节作用与其抗过敏作用是相互联系、密不可分的，乳双歧杆菌进入机体后，通过其免疫调节作用，恢复机体的Th1／Th2细胞平衡，从而强化抗过敏作用，实现过敏性疾病的防治作用乳双歧杆菌HN019——强化抗过敏作用
短双歧杆菌（M-16V）能通过激活巨噬细胞、增强killer细胞活性和增加免疫球蛋白A的水平等来增强非特异性免疫和特异性免疫应答，预防感冒、湿疹、过敏性哮喘等症状
鼠李糖乳杆菌进入机体后诱导产生免疫应答 ，并伴随有Th1型细胞的增殖，Th1型免疫应答增 强，使免疫记忆改变方向，偏离Th2型免疫应答，达到预防过敏性疾病的目的。
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