膳食纤维作为人体“七大营养素”之一，是指植物中自然存在、提取或合成的碳水化合物聚合，属于多糖类物质。然而，不少人的膳食纤维摄入量都显示不足。
饮食摄入缺少食物纤维，肠道受机械的或化学的刺激不足，肠道菌群失调，肠蠕动减弱，引起便秘等肠道问题 ，饮水量少，肠液分泌减少 ，致使粪便干硬引起便秘 ，排便反射不成熟，一旦憋便，会导致习惯性便秘 ，运动量因素、环境因素等。
饮食结构不合理 ，导致食物中缺少纤维素 ，形成的粪块不能使直肠黏膜产，生足够充盈扩张的机械刺激而导致便秘的情况高纤维素饮食可使大便维持一定的体积并成形 ，维持成人正常排便的食物纤维摄取量为每日20g，而婴幼儿饮食结构决定了其纤维素含量摄入不足，需要额外补充膳食纤维来产生充盈扩张的刺激。
肠道微生态 对于健康排便至关重要。益生菌是通过改善宿主肠道微生物菌群的平衡而发挥作用的活性微生物。肠道中有益菌占比减少，有害菌占比升高，导致肠道菌群失调，也是便秘形成的重要原因。
清理肠胃垃圾，促进排便，恬橙水溶性膳食纤维被称为 “肠道清道夫” ，遇到水会膨胀 ，或者变成胶状物，，在肠道中容易被细菌发酵和利用，增大了肠道废弃物——粪便的体积 ，增加了肠道的蠕动 ，有利于粪便顺利排出体外。
帮助人体消化和吸收膳食纤维不能被人体消化和吸收，但可以帮助肠胃的蠕动，使肠胃的蠕动速度加快，使得肠胃的消化液增多，促使食物在大肠中的消化速度加快，食物在大肠中的停留时间变短。
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